玉米红薯紫薯蒸多久能熟

紫薯蒸多久才能熟??

玉米红薯紫薯蒸多久能熟

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紫薯大火蒸20分钟左右能熟 。
主料:紫薯500g 。
辅料:清水适量 。
蒸紫薯的做法
1、挑选那些颜色均匀大小一致的紫薯 。
2、洗净 。
3、锅中放入少量的清水,隔水放屉,放入紫薯 。
4、大火蒸二十分钟左右 。
5、用筷子很容易的插入就好了,否则可再加热蒸一会儿 。
6、成品 。

玉米红薯紫薯蒸多久能熟

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紫薯一般蒸15分钟左右能熟 。具体时间需根据紫薯大小和是否切块来进行区分 。
1、一般1-2两的紫薯 , 水开下锅蒸10分钟即熟 。因为紫薯密度比红薯还高 , 受热时间上需求会更长,即使是小紫薯,同样至少需要蒸10分钟才能熟,建议蒸满时间再吃为佳 。
2、一般2-4两的紫薯,水开下锅蒸15分钟即熟 。此为常见的中等紫薯,直接洗净带皮蒸即可 , 这样比去皮蒸的更香,另外也因为紫薯密度高于红薯,建议蒸满15分钟再吃为佳 。
3、一般4两以上的紫薯,水开下锅蒸20分钟为佳 。四两左右的紫薯算比较大的了,蒸的时间需要更长 , 因为时间太短蒸不全熟,吃了带生的紫薯容易引起食物中毒 , 建议至水沸后蒸25分钟再吃,若重量超过5两则需蒸25-30分钟再吃为佳 。
蒸紫薯的水温
蒸紫薯建议热水下锅为好,不建议冷水 。理由如下:
1、热水下锅蒸的快
热水下锅紫薯受热较快,而冷水下锅需要慢慢把水烧开 , 时间上不如热水下锅更快的进入状态,因此蒸出来的时间也不如热水更短 。
2、热水下锅蒸的更香
紫薯热水下锅因为瞬间接触高温,外层的紫薯皮会紧实一些,紫薯的香味流失更少,热冷水在蒸的过程中就慢慢流失了很多香味 , 因此蒸出来不如热水下锅蒸的香 。
3、热水下锅蒸的更甜
紫薯内淀粉很多,遇水和高温会产生淀粉酶来转化糖分,而热水下锅可以有效更快进入此状态,冷水则不能 , 因此最终热水蒸出来的紫薯会更香甜好吃 。

###其它资料参考###小紫薯整个蒸需要多久可以熟?。?
大火十几分钟就好了,只要用筷子能够轻轻戳透就行了 , 紫薯尽量蒸食
紫薯要蒸多久才熟
你好,很高兴回答你的问题,紫薯一般煮到你用筷子戳紫薯能戳个洞,就证明紫薯熟了,希望能够帮到你 , 谢谢,小的紫薯需要蒸20分钟,大一些的紫薯需要蒸30分钟 。
【玉米红薯紫薯蒸多久能熟】紫薯水煮多长时间能熟
紫薯还是蒸著吃好吃,蒸的话大概20分钟吧,然后捣成紫薯泥,和牛奶拌在一起,小孩很爱吃的
紫红薯多长时间蒸熟
参照蒸普通红薯,具体时间不好说,得看体积大小,建议用普通竹筷子插试,顺利插入即可,
紫薯蒸多久能熟,蒸紫薯需要多长时间
席卷天下 下不为例 例直禁简
紫薯在锅里用水煮需要多长时间
根据紫薯大小不同来定时间 , 再个紫薯尽量隔水蒸,这样能保持好紫薯的颜色,因为紫薯富含花青素,家里的水一般是碱性的,花青素与酸碱会变色,与碱变蓝绿,与酸变紫红
紫薯煮多长时间能熟
看你怎么煮,蒸的话可以插只筷子进番薯里 , 一插就 *** 就熟了,
小紫薯整个蒸需要多久可以熟
小紫薯整个蒸熟,需要15到20分钟左右 。具体做法如下:
主料:小紫薯500克
步骤:
1. 将小紫薯放入蒸锅中 , 摆匀 。
2. 盖盖,待蒸锅中的水开后蒸15分钟左右 。
3.关火,开盖,出锅即可 。
紫薯要蒸多久
一般是锅里放水 , 紫薯直接放蒸架上蒸,大的紫薯要蒸30-40分钟,小的紫薯25分钟左右 , 要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了 。否则的话还要继续蒸 , 记住,紫薯一定要煮熟来吃 。
紫薯蒸多久能熟
你好,很高兴回答你的问题,紫薯一般煮到你用筷子戳紫薯能戳个洞,就证明紫薯熟了,希望能够帮到你,谢谢
###其它资料参考###不去皮蒸的话 , 一般要十五到二十分钟 。
注意事项:在水沸之后要关小火,再继续煮个5到10分钟 。如果不确定是否熟了 , 可以用筷子戳一下,软了的话就是熟了,此时就可以出锅了 。
或者也可以用电饭煲煮 , 方法同上,按下煮饭键,煮熟之后电饭煲会自动跳,不过在煮熟之后不要急着开盖,再保温个10分钟左右 , 紫薯就可以吃了 。还有其他的红薯之类的烹煮方法也与此类似,时间也都是差不多的 。
扩展资料:
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素(硒、铁、钙、钾 等)及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄(甾)酮等多种功能性因子 , 具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能 。
紫薯中多酚类化合物与艾滋病毒外层蛋白质发生选择性结合形成免疫功能,使之阻碍HIV感染,被认为是抑制艾滋病发病的重要物质 。
参考资料来源:百度百科——紫薯

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